آرشیو آشپزی در یزد بلاگ | صفحه 3

در ایران از توریسم غذایی به نام شکم گردی یاد می نمایند. در حال حاضر هر توریست ایرانی هنگام سفر به منطقه ها مختلف کشور حتما مزه کردن مهم ترین غذای آن منطقه را به لیست برنامه های سفرش اضافه می نماید تا لذت سرگرمی و تفرجش کامل گردد.

در مطلب زیر طرز تهیه نان سیر و گوجه خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

آشپزی پکن تاثیرهای زیادی از آشپزی شاندونگ، غذاهای دربار سلطنتی و غذاهای حلال و اسلامی گرفته است. در سفر به پکن و چین می توانید تجربه ای بسیار خوشمزه و لذیذ از شکم گردی داشته باشید و بهترین غذاهای چینی را امتحان کنید. در این مطلب بهترین رستوران های حلال...

بستنی عسل و لیمو ترش یکی از طعم های بی نظیر بستنی است که توصیه می کنیم حتما امتحان کنید. شاید در نظر اول فکر کنید که تهیه بستنی در خانه کار سختی باشد، اما با این روش به شما اطمینان می دهیم که به راحتی و با مواد موجود می توانید بهترین بستنی خانگی را تهیه کنید.

آش رشته به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش غذای کامل و خوشمزه در سفره ایرانی ها صندلی ویژه ای دارد. این پیش غذای خوشمزه و سریع را به راحتی می توان در منزل طبخ کرد. اما در صورتی که مراسم یا مهمانی دارید با تهیه آش رشته برای 30، 40 و 50 نفر با ما همراه باشید تا با...

دلمه یکی از غذاهای مخصوص و پرطرفدار خاورمیانه ای است. که در ایران، ترکیه و آذربایجان سرو می شود. کلمه دلمه یک واژه ترکی به معنای پرشده است.

مجله پزشکی دکتر سلام/رازیانه گیاه بومی مدیترانه و چند ساله با بویی دلپذیر و دارای گل های زرد است که در حال حاضر در سراسر جهان یافت می شود. از دانه های خشک رازیانه اغلب در آشپزی به عنوان ادویه ای شبیه انیسون استفاده می شود. علاوه بر این، از دانه های خشک و...

خبرنگاران | سرویس سلامت - آش یکی از پرطرفدارترین غذا های اصیل ایرانی است و تنوع بسیار زیادی دارد. از انواع آش های رایج در کشورمان می توان به آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو و … اشاره کرد. از آنجایی که حبوبات یکی از مواد اولیه اصلی برای پخت بسیاری...

شله زرد یکی از دسر های جذابی است که می توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ که مقوی، مغذی و خوشمزه است.

دمنوش ترکیبی نوعی دمنوش خوشمزه و مفید است که علاوه بر سالم بودن، مزایای زیادی برای سلامتی دارد. دمنوش های ترکیبی برای انواع مختلفی از بیماری ها و مسائل مورد استفاده قرار می گیرند.

مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذا های لذیذ شمالی است که با شروع فصل انار، طبخ آن هم بیشتر می شود. شمالی ها به خصوص اهالی مازندران معمولاً این خورش را برای شب یلدا درست می کنند. همچنین این خورش یکی از غذا های محبوب عروسی های پاییز و زمستان در شمال ایران...

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش ها برای مبارزه با فراوری پسماند غذا و هدر رفت آنها است که می تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می توانند از نوع خوراکی های تازه باشند یا باقی مانده ای از وعده های روزانه. البته اطلاع...

در این مطلب قصد داریم روش تهیه توپک برنج سوخاری را به شما عزیزان آموزش دهیم.

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سیر ترشی با شیره انگور را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. ابتدا باید نکاتی را در مورد سیر ترشی های تقلبی که در بازار زیاد شده بدانید. بیشتر تولیدکننده های سیر ترشی برای اینکه سیر ترش رسیده تری داشته باشند از ترفند ها و روش هایی...

پارمسان یکی از پنیر های ایتالیایی معروف است. یک کیلوگرم از پنیر پارمسان از 22 تا 24 کیلوگرم شیر تازه گاو تهیه شده و سرشار از پروتئین، کلسیم و فسفر است. جالب است بدانید که پروتئین موجود در پنیر پارمسان از پروتئین موجود در گوشت قرمز بیشتر است و در عین حال هضم...

در این مطلب قصد داریم روش تهیه آش ترش مازندرانی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

قنبرپلو برخلاف اسمش از غذاهای تشریفاتی و سنتی شیرازی هاست که در میهمانی ها و مناسبت های مختلف پخته می گردد.

روغن اکلیل کوهی یا رزماری یکی از بهترین روغن های گیاهی برای درمان مسائل مو می باشد و به رشد و تقویت موها یاری می نماید.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - نذری دادن یکی از رسوم ماه محرم است که بساط آن در این ایام بسیاری از کوچه ها و محله های شهرهای ایران برپاست. در ایام ماه محرم و صفر معمولا همه مردم به گونه ای در برگزاری این رسم پسندیده شرکت نموده و در هیئت ها، مساجد و حتی منازل به...

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند.