طرز تهیه کوکو گردو با گوشت؛ وعده ای که در خوشمزگی رقیب ندارد! - یزد بلاگ

کوکو گردو گوشت غذایی است که بسیار لذیذ است می توانید از آن در مهمانی های خود نیز پذیرایی داشته باشید.

کوکو گردو و گوشت به علت اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا از طعم لذیذی بهره برده است و بسیار پرطرفدار است.

مواد لازم:

گوشت چرخکرده 100 گرم

گردو آسیاب شده 100 گرم

برنج پخته شده 1 پیمانه

پیاز رنده شده 1/2 پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

در ابتدا گردو ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.

نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم مخلوط کنید.

به میزان شیرینی گردویی از مایه کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.

کوکو ها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.

منبع: وقت صبح