اگر می خواهید یک رژیم کم هزینه بگیرید این سالاد را درست کنید ، سالاد یونانی، یک سالاد کامل
به گزارش یزد بلاگ، بسیاری از آنهایی که اهل رژیم لاغری هستند در وعده شام فقط سالاد می خورند. اگر شما هم از جمله این افراد هستید، این سالاد سالم و مقرون به صرفه را امتحان کنید.
به گزارش خبرنگاران، البته اگر از غذای روز قبل سینه مرغ داشته باشید که چه بهتر؛ دیگر لازم نیست برای پخت مرغ صبر کنید چراکه به این ترتیب این سالاد در مدت یک ربع آماده می گردد.
1. اگر می خواهید در این سالاد مرغ بریزید اول از همه سینه مرغ را همراه با کمی آب و پیاز و نمک و زردچوبه بپزید. در این فاصله خیار، گوجه فرنگی و پیاز را خرد نموده، زیتون را هم حلقه حلقه نموده و همه مواد را در کاسه ای مناسب بریزید. نان چاودار را با چاقوی تیز یا قیچی به تکه های کوچک درآورده و روی آن را با قلم موی مخصوص آشپزی روغن زیتون بمالید.
2. سپس نان ها را در سینی فر چیده و ده دقیقه حرارت دهید تا برشته شوند. حالا سینه مرغ پخته را روی تخته به تکه های ریز تبدیل کنید. در سرانجام پنیر را هم به تکه های دلخواه خرد نموده و همراه با نان و شوید تازه روی سالاد بریزید. سس این سالاد هم شامل روغن زیتون و سرکه خرماست. این دو مواد را با هم خوب ترکیب نموده و روی سالاد بریزید و بعد از یک ربع میل کنید.
مواد لازم
4 عدد خیار
3 عدد گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
5 عدد زیتون بدون هسته
یک عدد نان چاودار کوچک
50 گرم پنیر سفید
4 ق س روغن زیتون بودار
3 ق س سرکه خرما
به میزان لازم نمک و فلفل
2 ق س شوید تازه خرد شده
2 /1 سینه مرغ(در صورت دلخواه)
منبع: همشهری آنلاین