مدل های نو رویه کابینت استیل مناسب آشپزخانه های صنعتی

به گزارش یزد بلاگ، در بین تمامی مدل ها و موادی که برای صفحه روی کابینت انتخاب می شوند، بدون شک مدرن ترین و کاربردی ترین مدل، رویه کابینت استیل ضد زنگ یا همان استینلس استیل است. استیل به خودی خود ماده ای بسیار زیبا، کاربردی و بصرفه است به همین دلیل بسیاری از آشپزخانه های حرفه ای در سرتاسر دنیا از این ماده برای پوشش صفحه روی کابینت خود استفاده می نمایند. البته حتما نباید یک آشپز حرفه ای باشید تا از استیل بهره ببرید، علت های زیادی وجود دارد که در آشپزخانه های معمولی و خانگی هم از این ماده زیبا استفاده گردد. در این مطلب می خواهم به آنالیز همین دلایل بهمراه عکس هایی از مدل های نو بپردازم.

درست مانند پستی که چند روز پیش درباره کانترهای سنگ مرمر منتشر کردم، اجازه بدهید ابتدا کمی به معرفی استیل بپردازم. استیل یا فولاد ضد رنگ نوعی آلیاژ آهن با کربن 2.1 درصد است که حاوی حداقل 10.5 درصد فلز کروم هم می باشد. عنصر کروم، استیل را در برابر زنگ ضدگی و خوردگی محافظت می نماید. استیل ضد رنگ دارای نوعی درجه بندی است که معین می نماید چه اندازه ترکیبات دیگر در آن بکار رفته است.

معمول ترین نوعی استیل ضد زنگی که استفاده می گردد، استیل 304 است. این استیل به نام آستنیت استیل یا استیل مناسب مواد غذایی هم شناخته می گردد زیرا تماس مستقیم آن با مواد غذایی ایمن بوده و خطری برای سلامتی ندارد. این مدل خاص از استیل بخاطر وجود مقادیر بالایی از عنصر کروم و نیکل در برابر حرارت، زنگ و لکه هم کاملا مقاوم است. شکل هایی که در زیر مشاهده می کنید همگی از این مدل بخصوص استیل که بالاترین کیفیت را هم دارد ساخته شده اند.

خوب است حالا که با خصوصیات استیل آشنا شدید، مزایا و معایب آنرا هم بدانید. رویه کابینت استیل تقریبا در هر آشپزخانه حرفه ای مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین برترین انتخاب برای آشپزخانه مدرن منازل مسکونی هم شناخته می گردد. استحکام بدون شک مهم ترین ویژگی رویه کابینت استیل است. در بین تمامی گزینه های دیگر به قول معروف سخت جان تر بوده و خصوصا برای خانواده های پرجمعیت بسیار عالی خواهد بود. مورد مثبت بعدی ضد حریق بودن استیل است. ترکیب استیل طوری است که دربرابر حرارت های بسیار زیاد هم بدون کوچکترین مسئله ای دوام می آورد.

ضد رنگی که اسمش روی خود استیل هست و احتیاج به معرفی ندارد. اما مورد مهم بعدی ضد لک بودن استیل است برخلاف روکابینتی های سنگی مانند مرمر و گرانیت، استیل دربرابر مواد غذایی استیل مانند لیمو و گوجه فرنگی و روغن ها مقاوم بوده و اصلا لکی بخود نمی گیرد. رویه کابینت اسیتل برخلاف مدل های سنگی، مرمری، گرانیتی و چوبی احتیاج به هیچگونه روکش و لایه محافظی ندارد. بنابراین هزینه نگهداری آنها هم بسیار پایین خواهد بود. عوملی دیگری از قبیل دوست دار محیط زیست بودن، قیمت کم و نصب آسان از دیگر مزایای مهم این ماده شگفت انگیز هستند.

خوانندگان این نوشته مطالب زیر را هم خوانده اند:

مدل کانتر و میز اپن آشپزخانه با طرح های بسیار نو و شیک

آشنایی با مدل های شیک سنگ کابینت آشپزخانه ساخته شده از بتن

انواع عکس و مدل سنگ آنتیک آشپزخانه مدرن و شیک

معرفی مدل های نو رو کابینتی و میز اپن آشپزخانه بسیار شیک

اما رویه کابینت استیل معایبی اندک هم دارد. درست مانند سایر روکابینتی ها، استیل هم خط و خش بر میدارد، از آنجایی که سطح استیل براق است، بسیاری از این خط و خش ها دیده نمی شوند، اما به مرور زمان هرچه تعداد این خش ها بیشتر گردد، ظاهر استیل هم دچار تغییر می گردد و آنرا درخشندگی اولیه را از دست می دهد. مورد بعدی صدمه تماشا استیل در برخورد محکم با چاقو است، بنابراین باید در استفاده از این وسیله حسابی دقت کنید. مورد آخر صدایی است که در کار با رویه های استیل در آشپزخانه به اطراف پخش می گردد. طبیعی است که استیل بخاطر جنسش، سروصدای بیشتری در هنگام کار و پخت و پز ایجاد می نماید.

بخاطر براق بودن سطح استیل، تعمیرات و نگهداری آز ان بسیار آسان است. اما روکابینتی های استیل هم شکل های متفاوتی دارند برای مثال مدل های آنتیک، مات یا صیقلی و پولیش خورده که سطحی آینه ای و جلا خورده دارند هم در بازار قابل خرید هستند. البته هر چه استیی که انتخاب می کنید براق تر باشد، لکه های دست و اثر انگشت بیشتر خود را نشان می دهد. در خصوص قیمت اسیتل باید بگویم که در شرایط میانه واقع شده است، به این معنی که نه خیلی گران است و نه خیلی مقرون به صرفه، اما تمامی مدل هایش در زمره اجناس باکیفیت و باکلاس قرار می گیرند.