طرز تهیه نان خرمایی خانگی با موز - یزد بلاگ

خبرنگاران | سرویس آشپزی - نان خرمایی نوعی نان شیرینی سنتی است که گزینه ای مناسب برای وعده های صبحانه یا عصرانه به شمار می رود. نان خرمایی از ترکیب خرما، آرد گندم، شکر، روغن، تخم مرغ، روغن کرمانشاهی و ... تهیه می گردد.

نان خرمایی کرمانشاهی یکی از چندین سوغات مشهور و بسیار پرطرفدار کرمانشاه است که برای تهیه آن، خرمای هسته گرفته را له کرده و به وسیله خمیری که از آرد گندم تهیه می نمایند، پوشش داده و درون فر می پزند . ادویه مورد احتیاج برای تهیه نان خرمایی کرمانشاهی زیره است. این شیرینی هم خانواده کلمپه می باشد.

در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه نان خرمایی با موز را به شما آموزش دهیم که یکی از نان شیرینی های خوشمزه و محبوب بین المللی است و بسیار مقوی و سالم است.

مواد لازم برای تهیه نان خرمایی با موز

طرز تهیه نان خرمایی با موز

1. برای تهیه نان خرمایی با موز ابتدا باید کف یک قالب 900 گرمی مخصوص نان را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. آرد سفید را در یک کاسه الک کرده و به همراه کره با نوک انگشت ورز بدهید تا به شکل خرده های نان دربیاید.
3. اکنون تخم مرغ های زده شده، موز، خرمای خردشده، عسل و شکر را به مواد خشک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا از ترکیب آن ها خمیر نرمی بدست بیاید.
4. مخلوط بدست آمده را با استفاده از یک قاشق در قالب نان بریزید و با یک کاردک سطح آن را صاف و یکدست نمایید.
5. قالب را در فری که از قبل گرم شده روی 160 درجه سانتی گراد یا 325 درجه فارنهایت و یا عدد 3 فرهای گازی به مدت یک ساعت بپزید تا سطح آن طلایی گردد. نشانه پخته شدن کیک این است که اگر سیخی را درون آن فرو ببرید، مواد کیک به آن نچسبد و تمیز بیرون بیاید.
6. اجازه بدهید تا کیک درون قالب کمی سرد گردد و سپس آن را روی سینی مشبک فلزی برگردانید تا کاملا خنک گردد.
7. نان خرمایی با موز آماده است. می توانید آن را به قطعات برش های ضخیم ببرید و به صورت سرد یا گرم سرو کنید.

گروه ساختمانی آبان: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.

نماشو: نماشو، طراحی سایت، سئو، چاپ و طراحی گرافیکی را به ما بسپارید.