آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم مردم ژاپن ، عکس - یزد بلاگ

همین موضوع باعث شده تا هرساله ماجراجویان زیادی با تهیه بلیط هواپیما راهی این کشور شوند و از جذابیت های آن لذت ببرند. شما چقدر درباره رسوم مردم ژاپن می دانید؟

در این مقاله می خواهیم شما را به سفری جادویی به دل فرهنگ این کشور ببریم و غرق در جذابیت های آن شویم.

چند نمونه از سنت های مردم ژاپن

- خم شدن و ادای احترام یکی از مهم ترین رسوم مردم این کشور است که بسیار اهمیت دارد.

- سیزا یا نشستن مودبانه یکی دیگر از آداب کشور ژاپن است.

- هاتوشی یا دیدن اولین طلوع سال از جمله رسوم مردم ژاپن است که طی آن صبحانه ای مفصل می خورند.

- هاکاما یکی از لباس های سنتی ژاپنی ها در محیط آموزشی است که معمولا در بین زنان رواج دارد.

جشن های مردم ژاپن

جشن های این کشور نیز بسیار دیدنی و جذابند. یکی از این جشن ها که ماهی در آن نقش مهمی دارد، کوینوبوری نام دارد. طی این سنت در کنار رودخانه بادنمایی به شکل ماهی در باد به حرکت در می آورند و مردم محلی بر این باورند که با این کار بچه ها سالم و ایمن می مانند. کوینوبوری که هر ساله در روز کودک اجرا می شود، قدمتی دیرینه دارد و طی افسانه های ژاپنی در گذشته های دور ماهی کپور خلاف جهت رودخانه شنا کرد تا به جنگ اژدها برود. این سنت که در ماه آوریل اجرا می شود، هواداران زیادی دارد و گردشگران زیادی از سراسر دنیا برای دیدن آن راهی ژاپن می شوند.

جشن شکوفه های گیلاس

مگر می شود از ژاپن سخن گفت و به جشن شکوفه های گیلاس این دیار نپرداخت؟ این جشن که شهرتی دنیای دارد، در فصل بهار و با باز شدن شکوفه ها آغاز می شود درست مانند یک بهشت واقعی می ماند که با زیبایی هایش هوش از سر هر بازدیدنماینده ای می برد. ساکورا محبوب ترین نوع درخت گیلاس در ژاپن است که همچون یک تابلو رنگ و بوم هوش از سر هر گردشگری می برد و تماشایی است. بد نیست بدانید که تاریخچه جشن شکوفه های گیلاس به 1000 سال قبل برمی شود، زمانی که اشراف در باغ های خوب به تماشای شکوفه ها می نشستند و تحت تاثیر آواز و اشعار هنرمندان لحظاتی رویایی را رقم می زنند. اولین شکوفه های گیلاس در تاریخ 18 مارس در جزیره شیکوکو باز می شوند و اگر دوست دارید تا شاهد این همه زیبایی خارق العاده باشید، باید این تاریخ را برای سفر به ژاپن انتخاب کنید.

جشن سال نو

یکی دیگر از مهم ترین آداب و رسوم مردم کشور ژاپن جشن سال نو است که گردشگران خارجی زیادی را به سمت خود می کشاند. این فستیوال به یادماندنی در 31 دسامبر و هماهنگ با سال نو میلادی آغاز می شود و بین خانواده های ژاپنی اهمیت بسزایی دارد.

در این ایام عظیم ترها به بچه های کم سن و سال هدیه می دهند و در کنار یکدیگر به صرف رشته فرنگی یا سوبا می پردازند. همچنین با خواندن نیایش صبحگاهی توسط امپراطور ژاپن رسما سال نو آغاز می شود و ژاپنی ها آغاز سال خود را جشن می گیرند.

فرهنگ ژاپنی در خانواده

ژاپن کشوری با اصالت و فرهنگ باشکوه است که مردم آن همچنان به رسوم خود پایبند هستند. حفظ پوشش سنتی و رسوم متعدد جزء جدانشدنی فرهنگ این کشور است که باعث شده تا امروزه گردشگران زیادی را به سمت خود بکشاند. در ادامه به معرفی آداب و رسوم مردم کشور ژاپن می پردازیم که در نوع خود جذاب و دیدنی اند.

آداب و رسوم غذا خوردن مردم ژاپن

در ژاپن مردم رسوم خاصی برای صرف غذا دارند. آن ها قبل از میل کردن غذا دست ها را می شویند و سپس با چاپستیک آغاز به غذا خوردن می نمایند. مردم ژاپن همچنین کاسه ای ویژه صرف برنج در نظر می گیرند که استفاده از آن بسیار راحت است و به آسانی در دست گرفته می شود. آداب و رسوم مردم ژاپن شامل غذا خوردن نیز می شود و سبک زندگی آن ها را شکل می دهد.

به رستوران ما خوش آمدید!

سنت ایراشای ماسن یکی از اصلی ترین رسوم مردم کشور ژاپن است که شهرت دنیای دارد. به رستوران ما خوش آمدید اگر این جمله را در ورودی رستوران های ژاپن دیدید تعجب نکنید. طی این سنت که به ایراشای ماسن مشهور است، مشتریان را به داخل رستوران دعوت نموده و از آن ها پذیرایی می نمایند. به همین دلیل همیشه رستوران ها به استخدام افراد خوشرو می پردازند تا با روی گشاده به استقبال مشتریان بروند. این کار که تاثیر زیادی در جلب مشتری دارد، به عنوان یک سنت مهم برای صاحبان کسب و کار شمرده می شود و بسیار به آن اهمیت می دهند.

غذاهای ژاپنی را بیشتر بشناسیم

- سوشی (شامل ماهی خام و برنج که با زحمت فراوان ساخته می شود)

- تونکاتسو (ترکیبی از کلم خورد شده، برنج، سس و نان سوخاری که شبیه به ناگت طبخ می شود)

- تمپورا (غذایی شامل میگو و ادویه که در قرن 16 از پرتغال به ژاپن وارد شد)

- رامن (ترکیبی از ماهی، گوشت و رشته که با دو چوب سرو می شود)

- سانوکی اودان (غذایی لذیذ شامل رشته فرهنگی، تخم مرغ و سبزیجات که محبوبیت فراوان دارد.)

- گیوزا (شامل کوفته هایی خوشمزه که با کلم، سیر، پیاز و گوشت طبخ می شوند و بسیار نرم و لطیف است)

- اونیگیری (ترکیبی از برنج، گوشت گاو، سبزی و سس مایونز که معمولا به عنوان میان وعده سرو می شود)

- یاکیتوری (غذایی خوش طعم با ترکیب مرغ تنوری و برنج پخته شده که با نوشیدنی های متنوع و سس سرو می شود)

- اگر دوست دارید تا غذایی جدید و غریب را امتحان کنید، باید به شما بگوییم که تاکویاکی که با گوشت هشت پا درست می شود، در بین ماجراجویان هواداران زیادی دارد و در بیشتر رستوران های ژاپن سرو می شود.

آداب معاشرت در ژاپن

ژاپن مانند دیگر کشورهای شرقی به معاشرت و روابط عمومی پایبند است. شاید همین دلیل باعث شد تا ساکنین آن روابط گرم و محبت آمیز با یکدیگر داشته باشند. شاید جالب باشد بدانید که ژاپنی ها نیز مانند ما ایرانیان در گذشته حمام عمومی داشتند! این نوع حمام که به سنتو معروف بود، به عنوان محلی برای شست و شو و اجتماع مردم شناخته می شد و مثل دیگر فرهنگ ها شایعه ها و غیبت های زیادی از آنجا نشات می گرفت! امروزه با اینکه تمام خانه های ژاپنی حمام دارند، ولی باز هم هر از گاهی افراد در سنتوها دور یکدیگر جمع می شوند و با دوستانشان دیدن می نمایند. شاید بتوان این نوع حمام را محلی برای فعالیت های اجتماعی مردم دانست که تا به امروز به عنوان یکی از آداب و رسوم مردم کشور ژاپن حفظ شده است. اگر علاقه دارید که بیشتر با این آداب و رسوم آشنا شوید پیشنهاد می کنیم حتما به یکی از شهر های ژاپن مثلا توکیو سفر کنید. همچنین قبل از سفر خود بهتر است راهنمای کامل سفر به شهر توکیو را مطالعه کنید تا با شناخت بیشتری به برنامه ریزی سفر خود بپردازید.

نینجاها در ژاپن

در زبان ژاپنی نینجا معمولا ً (shinobi) نامیده می شود که به معنای جاسوس است. در دهه های 1600 و 1700 میلادی نینجاها وجود داشتند و به عنوان جاسوس و قاتل می شدند. تنها 2 منطقه در ژاپن وجود داشت که افراد می توانستند در آنجا تعلیم دیده و به یک نینجا تبدیل شوند. اگرچه تصویر آن ها معمولا با ترور مرتبط است، ولی اغلب زمانی که آن ها به عنوان جاسوس فعالیت می کردند، در سکوت راه می رفتند بسیار سریع می دویدند و مواد مخدر و مواد منفجره می ساختند. از آنجا که نینجاها اسب نداشتند و شمشیر را حمل نمی کردند، مجبور بودند برای زنده ماندن با سرعت زیاد بدوند. برخی از نینجاها می توانستند بیش از 50 کیلومتر در یک روز بدوند. آن ها لباس سیاه و گاهی لباس های عادی می پوشیدند چون نمی خواستند که شناخته شوند.

هنر در ژاپن

ژاپن مشهور است به هنرهای زیبا! خطاطی یکی از جذاب ترین هنرهای این مرز و بوم است که در قالب خطوط منظم و زیبا اجرا می شود. نگارش خط زیبا از قدیم در ژاپن اهمیت داشته است و همچنان بین مردم این کشور مرسوم است. اوکیو (Ukiyoe) یا چاپ دستی از دیگر هنرهای ژاپنی است که در قرن 17 میلادی ظهور کرد. اوکیو که به معنای دنیا شناور و تصویر است، خطوط پررنگی را شامل می شود و زیبایی خاصی دارد. گل آرایی(Ikebana) یکی دیگر از هنرهای ژاپنی است که کاملا به شیوه سنتی این کشور انجام می شود و در معابد و مکان های مذهبی کاربرد دارد. استفاده از گل های پهن و بلند و به کارگیری تنوع بسیار باعث شده تا گل آرایی ژاپنی شهرت فراوانی پیدا کند عبادت را برای زائران لذت بخش تر کند.

دین مردم ژاپن

شینتو اصلی ترین در کشور ژاپن است که معابد آن در تمام شهرها وجود دارند. این دین برخلاف دیگر ادیان کتاب مقدس و یا تعالیم خاص ندارد و در واقع گونه ای از پرستش جلوه های طبیعت مانند سنگ، کوه، آب و غیره است. پیروان شینتو بر این باروند که خدایان بر تمام اعمال ما شاهدند و نیکوکاران را پاداش می دهند. در این میان برخی از آداب و رسوم مردم ژاپن برگرفته از این دین است که در ادامه به شرح یک از آن ها می پردازیم.

فانوس های سرگردان

یکی از دلنشین ترین سنت های مردم ژاپن که به دین شینتو مربوط است، رها کردن فانوس های شناور در رودخانه است که به عنوان جشن های تورو ناگاشی شناخته می شود. مردم محلی اعتقاد دارند که با روشن کردن فانوس ارواح را تا رسیدن به مقصد نهایی بدرقه می نمایند. این جشن که هرساله در تاریخ معینی برگزار می شود، برای مردم ژاپن بسیار مهم است و به آن اهمیت می دهند. بد نیست بدانید که هرساله در تاریخ بمباران اتمی هیروشیما نیز رسم توروناگاشی اجرا شده و یاد کشته شدگان زنده نگه داشته می شود.

برخی از آداب و رسوم در فرهنگ کشور ژاپن

فرهنگ کشور ژاپن بسیار غنی است و موارد زیادی را شامل می شود. آداب غذا خوردن در جمع، احترام گذاشتن و انعام دادن (حواستان باشد که در ژاپن انعام دادن رواج ندارد) از جمله مهم ترین مواردی است که توسط مردم این کشور رعایت می شود. ساکنین این کشور همچنان برای ادای احترام به یکدیگر تعظیم می نمایند و یا در هنگام غذا خوردن هورت نمی کشند. استفاده از چوب نیز از دیگر موارد است که همچنان توسط آن ها رعایت می شود. در واقع مردم ژاپن همچنان سعی نموده اند تا فرهنگ خود را حفظ نموده و آن را به فرزندانشان منتقل نمایند. در ادامه به شرح برخی از آداب و رسوم کشور ژاپن می پردازیم و اطلاعات جالبی به شما ارائه خواهیم داد.

رسم پرتاب لوبیا

خانواده های ژاپنی همیشه کوشش می نمایند تا رسومشان را به نسل های بعد نیز منتقل نمایند. یکی از این سنت ها ستسوبون نام دارد که قبل از آغاز بهار آغاز می شود. مردم ژاپن بر این باورند که در آن شب روح هستی به زمین می آید و شیاطین نیز ظهور می نمایند. به همین دلیل والدین با پوشیدن نقاب های ترسناک سعی می نمایند تا بچه ها را بترسانند. بچه ها نیز در مقابل لوبیا به سمت آن ها پرتاب می نمایند تا شیاطین از آن ها دور شوند. این رسم امروزه حالت نمایشی دارد و والدین کوشش می نمایند تا بچه ها ترس واقعی را تجربه ننمایند.

دوندو یاکی؛ آتش زدن وسایل خوش یمن

از دیگر آداب و رسوم مردم کشور ژاپن می توان به دندویاکی اشاره نمود که طی آن وسایل خوش یمن را در آتش می سوزانند. طی این سنت ابزاری که در باور عموم باعث شانس می شوند با صورت فلکی های مختلف تزئین شده و در معابد شینتو آن ها را آتش می زنند. مردم ژاپن همیشه بر این باورند که همراه داشتن این وسایل در طول سال ممکن است موجب بدیمنی شود و دور انداختن آن ها را کاری ناشایست می دانند. لذا با آتش زدن آن ها در معابد بدشانسی را از خود دور نموده و وسایل جدید را جایگزین آن ها می نمایند.

شناور کردن عروسک؛ بخت بد دور!

هینا ناگاشی که به عنوان سنت شناور کردن عروسک بر آب شناخته می شود، یکی از جذاب ترین آداب و رسوم مردم کشور ژاپن شمرده می شود که رو به فراموشی است. بر اساس این سنت بچه ها عروسک های سنتی ژاپنی را در آب رودخانه و یا دریاچه رها می نمایند تا بخت بد از آن ها دور شود. مردم ژاپن بر این باروند که با این کار ارواح خبیث از بچه ها دور شده و ایمن می مانند. امروزه سنت هینا ناگاشی در روز دختر در ژاپن و در برخی معابد انجام می شود و هر ساله گردشگران زیادی با تهیه بلیط هواپیما چارتر و یا معمولی راهی این کشور شده و از آن بازدید می نمایند

چند نکته جالب درباره ژاپن

- حالا که با آداب و رسوم مردم ژاپن آشنا شدید، بد نیست بدانید که در این کشور 6800 جزیره وجود دارد که بسیار دیدنی و جذابند.

- در ژاپن بیش از 3000 شعبه مک دونالد وجود دارد.

- مانند فرهنگ ایرانی احترام به عظیم تر در میان ژاپنی ها نیز رواج دارد.

- ژاپنی ها امید به زندگی بالایی دارند و در صدر جدول قرار گرفته اند.

- در ژاپن تفرجگاه های مشهوری به نام اونسن وجود دارد که دارای چشمه های آب گرم است و هرساله افراد زیادی برای استحمام در آنجا راهی این مناطق می شوند.

کلام آخر

ژاپن همچون یک سرزمین افسانه ای است که با تاریخ فراوان خود همچنان سنت های خود را حفظ نموده است و مقصدی عالی برای مسافران خارجی شمرده می شود. اگر روزی بخت با شما یار شد و به ژاپن رفتید، حتما در کنار مردم محلی طعم غذاهای آنجا را بچشید و با سنت های آن بیشتر آشنا شوید. برای رفتن به این کشور تنها کافیست با تهیه بلیط هواپیما خود را به آنجا برسانید و سفری خاطره انگیز را رقم بزنید.