برترین رستوران های لیسبون، مرکز دیدنی پرتغال - یزد بلاگ

لیسبون مرکز پرتغال، یکی از شهرهای توریستی این کشور است که آثار تاریخی و دیدنی های فراوانی دارد. یکی از تفریحات جالب توجه در سفر، سر زدن به رستوران ها و امتحان کردن غذاهای محلی و بین المللی است. لیسبون هم مثل بسیاری از شهرهای توریستی دیگر جهان، رستوران های متعددی دارد. همین تعدد رستوران ها باعث می گردد که انتخاب کردن یکی از آن ها، کار دشواری باشد.

در ادامه با برترین رستوران های شهر آشنا می شویم. اگر دوست دارید در سفر به لیسبون چند وعده غذا را در رستوران های عالی نوش جان کنید، این لیست را از دست ندهید.

رستوران های بازار Mercado da Ribeira

بازار Mercado da Ribeira بزرگترین بازار مواد غذایی تازه در لیسبون است. پس از اینکه یک فودکورت نو در ماه مه سال 2014 در این بازار افتتاح شد، به سرعت مورد توجه اهالی شهر و گردشگران نهاده شد. این فودکورت از 35 غرفه تشکیل می گردد که همه آن ها برترین غذاهای خاص و محلی را عرضه می نمایند. علاوه بر این، در این بازار 5 سرآشپز برتر، رستوران دارند و غذاهای لذیذ پرتغالی را با قیمت های مناسب به مشتریان عرضه می نمایند.

رستوران Cervejaria Ramiro

این رستوران که هم مورد توجه گردشگران واقع شده است و هم اهالی شهر، یکی از برترین رستوران ها برای امتحان کردن غذاهای دریایی تازه است. اگر می خواهید تازه ترین و لذیذترین غذاهای دریایی پرتغال را نوش جان کنید حتما به این رستوران سر بزنید. این رستوران در سال 1956 افتتاح شده است و با مرور زمان پیشرفت نموده و خود را در بالاترین سطح استناندارها نگه داشته است. کارکنان این رستوران بسیار مجرب هستند و سرعت عمل بالایی دارند در عین حال برای خوش و بش کردن با مهمانان وقت کافی دارند. گرچه این رستوران شلوغ است اما کوشش می نماید تا لحظات انتظار برای آماده سازی غذا را کاهش دهد و با ارائه نوشیدنی ها و پیش غذاهای لذیذ تجربه ای فوق العاده از غذا خوردن در یک رستوران را برایتان فراهم می نماید.

رستوران Atira-te ao Rio

لیسبون شهر منظرههای دیدنی است. در این شهر، تراس های روی بام، برج های تاریخی و سکوهای بازدید متعددی وجود دارد که از آن ها می توانید شهر را زیر پای خود دیدن کنید اما اگر می خواهید زیباترین منظره از لیسبون را ببینید باید از رود Tagus عبور نموده و به کرانه های جنوبی رورد بروید. چند قدمی که در کنار رود و انبارهای متروکه قدم بزنید به این رستوران می رسید. هم در کنار رود و هم در فضای داخلی رستوران، میز و صندلی وجود دارد اما یکی از ویژگی های خاص این رستوران، منظرههای زیبای آن است بنابراین بهتر است بیرون بنشینید و از منظره ها لذت ببرید. کیفیت غذاهای این رستوران هم خوب است و قیمت معقولی دارد.

رستوران SeaMe

این رستوران، یک رستوران غذای دریایی است که میزهای چوبی و خدمتکارانی با لباس خاص دارد. منوی این رستوران با الهام از غذاهای آسیایی ارائه می گردد و تنوع خوبی نسبت به سایر رستوران هایی است که اکثرا غذاهای کلاسیک و مرسوم سرو می نمایند. در این رستوران علاوه بر انواع سوشی و ساشیمی می توانید تنوع بی نظیر ماهی ها را امتحان کنید و لذت ببرید.

À Margem

بلم (Belém) یکی از توریستی ترین منطقه ها لیسبون است. بسیاری از گردشگران برای بازدید از عمارت و برج بلم و صومعه زیبای Jerónimos به این منطقه سر می زنند. یکی دیگر از جذابیت های این منطقه، کافه Pastéis de Belém است؛ کافه ای که تارت معروف کاسترد را ابداع نموده است و هنوز هم روزی 20 هزار عدد از این تارت ها می فروشد. با وجود اینکه این کافه بسیار محبوب و مشهور است، اداره نمایندگان آن هنوز هیچ شعبه دیگری از آن را در جای دیگر افتتاح ننموده اند. این بدان معناست که برای امتحان کردن تارت های این کافه باید در صف های طولانی منتظر بمانید اما مطمئنا ارزش صبر کردن دارد.

از این کافه ده دقیقه که در کنار رود قدم بزنید به À Margem می رسید که منظرههای زیبایی رو به رودخانه دارد. این رستوران یکی از رستوران های محبوب هم برای اهالی شهر و هم برای گردشگران است. برترین سالادها، ساندویچ ها و تارت های کاسترد را می توانید در این رستوران با قیمت های معقول نوش جان کنید.

رستوران Tasca Kome

یک ژاپنی به نام یوکو یاماموتو (Yuko Yamamoto) چندین سال در پرتغال زندگی می کرد و کلاس های آموزش آشپزی ژاپنی داشت. تا اینکه تصمیم گرفت رستوران خود را راه اندازی کند. نتیجه کوشش های او رستورانی است که برترین سوشی و ساشیمی ها و سایر غذاهای ژاپنی را با برترین کیفیت عرضه می نماید. این رستوران به سرعت شلوغ می گردد بنابراین اگر قصد دارید غذاهای آن را امتحان کنید حتما از قبل رزرو کنید. چیزکیک پارمسان این رستوران را از دست ندهید.

رستوران بلکانتو (Belcanto)

یکی از مشهورترین سرآشپزهای لیسبون، José Avillez است که چندین رستوران مشهور دارد. یکی از این رستوران ها رستوران بلکانتو است که به خوبی استعداد و خلاقیت او را نشان می دهد و معروفیت بین المللی برای او به ارمغان آورده است. سر زدن به این رستوران فقط به غذا خوردن محدود نمی گردد و یک تجربه فرهنگی فرق دارد که نباید آن را از دست بدهید.

رستوران Bica do Sapato

این رستوران در یک موقعیت جغرافیایی خاص درست روی رودخانه واقع شده است و پاسیوهای بزرگ و وسیع آن، باعث می گردد که به راحتی بتوانید از منظرههای زیبایش لذت ببرید. بیش از یک دهه است که این رستوران به خاطر خدمات عالی، غذاهای باکیفیت و فضای دوست داشتنی اش در لیست برترین رستوران های شهر واقع شده است. در حال حاضر، سرآشپزی به نام Manuel Bóia نظارت بر این رستوران را بر عهده دارد. هر غذای سنتی پرتغالی که تصور کنید در رستوران این سرآشپز با برترین طعم و کیفیت عرضه می گردد. علاوه بر غذاهای کلاسیک، غذاهای نو و نوآورانه هم در منوی این رستوران پیدا می گردد.

رستوران Casa de Pasto

یکی از برترین سرآشپزان لیسبون، Diogo Noronha نام دارد. رستورانی که تحت نظر او فعالیت می نماید، منویی متفاوت و جالب توجه دارد. طعم بی نظیر غذاها حاصل کوشش آشپزان حرفه ای این رستوران است. غذاها در یک سالن قدیمی قرن بیستمی سرو می شوند که البته مطابق با سلیقه نسل حاضر، تغییر یافته است. آشپزان این رستوران، عاشق بازی با مواد غذایی و ایجاد طعم ها و دستورات غذایی نو هستند. نام غذاهای این رستوران را شاید کمتر شنیده باشید اما بدون شک ارزش امتحان کردن دارند.

رستوران Rio Maravilha

بر بالای بام یک ساختمان نیمه متروکه، این رستوران با منظرههای فوق العاده از شهر و رودخانه نهاده شده است. دکور شیک، موسیقی زنده و غذاهای فوق العاده از ویژگی های مهم این رستوران است که مورد توجه گردشگران و اهالی شهر واقع شده است. غذاهای عرضه شده در این رستوران، ترکیبی از آشپزی برزیل و پرتغال است.